La pell és l’òrgan més gran del nostre organisme i a més d’actuar com a barrera defensiva contra les agressions procedents de l’exterior, també és el mirall que reflecteix el que passa al nostre interior.

Durant tot l’any, la pell està exposada a diverses agressions, tant externes (factors ambientals, canvis bruscs de temperatura deguts a calefaccions o aires condicionats, clor de les piscines), com internes (alimentació, estrès, hores de son, tabac, alcohol).

A l’estiu, aquestes agressions augmenten pel fet que ens exposem més hores al sol per bronzejar.nos i això provoca el que anomenem fotoenvelliment, és  a dir, que s’accelera l’envelliment cel·lular per destrucció de les fibres de col·lagen; és llavors quan poden aparèixer símptomes com sequedat, erupcions o enrogiment.

Per evitar-ho, és imprescindible cuidar l’alimentació, ja que si la descuidem, la pell es tornarà seca i aspra reflectint així un aspecte envellit gens agradable. Per això no poden faltar a la nostra cistella de la compra tots aquells aliments rics en vitamines, minerals i aminoàcids que necessitem per mantenir-nos joves per més temps, combatre els indesitjats radicals lliures i retardar els efectes de l’envelliment.

Us recomano començar amb fruites com els cítrics i vegetals com el pebrot que ens aporten grans quantitats de vitamina C. Altres fruites i verdures també molt riques en antioxidants són l’atzerola, la guaiaba, la grosella negra, el julivert, l’api i els espinacs . Amb elles podem preparar sucs o liquats que ara a l’estiu ens vénen molt bé perquè ens refresquen. També podeu preparar amanides amb pastanaga i tomàquet que són rics en betacarotens i incloure a la dieta la fruita seca i els peixos que ens aporten àcids grassos omega3.

I sobretot no oblideu la hidratació. L’organisme perd aigua cada dia a través de l’orina i els excrements però també amb la respiració i la suor de la pell. Si ens deshidratem, el col·lagen i l’elastina, dues de les fibres molt importants de la pell, van perdent elasticitat i finor, per la qual cosa és molt important beure 1,5-2l de líquid al dia que no ha de ser només aigua embotellada sinó que podem prendre sucs naturals, granissats, orxata, gaspatxo o infusions fredes com la de te verd que a més conté polifenols amb efecte antioxidant.

Està clar que no podem mantenir-nos joves per sempre però si podem cuidar millor la nostra pell per allargar aquesta joventut.