Avui en dia, la informació sobre alimentació i nutrició està a tot arreu: articles, vídeos, blogs, xarxes socials… Però, et pots fiar de tot el que hi circula? Malauradament, no.

A internet hi ha una gran quantitat de contingut que no sempre està basat en l’evidència científica, sinó en experiències personals, modes passatgeres o interessos comercials. Això pot portar a confusió i, fins i tot, a adoptar hàbits que no són saludables ni segurs.

Per això és important contrastar la informació i posar-la en mans de professionals qualificats, que puguin orientar-te amb criteri i adaptar les recomanacions a les teves necessitats reals. La nutrició no és una recepta universal, cada persona té una història, unes condicions i uns objectius diferents.

Confiar en fonts rigoroses i en professionals titulats és la millor manera de cuidar la salut amb tranquil·litat i seguretat.

Aquí et deixo uns consells per aprendre a identificar informació fiable a internet. 

• Fixa’t en quin tipus de pàgina apareix el contingut. És una pàgina d’un organisme oficial, una associació, una revista científica amb els seus enllaços corresponents? O es tracta d’una pàgina comercial, una revista divulgativa, un instagramer o un tiktoker sense cap tipus de formació nutricional i que no t’ofereix cap enllaç oficial? Desconfia de tot el que no tingui un base científica o un recolzament oficial.
• Informa’t sobre l’autor. Es tracta d’una persona formada i qualificada, afiliada a un col·legi professional? Té una titulació específica o experiència professional demostrable? O és només algú que explica un experiència pròpia o una anècdota, un reporter espontani o un cronista no especialitzat?. No et creguis a qualsevol agosarat que penja un post i t’ofereix solucions gratuïtes i immediates. 
• Desmembra el contingut d’allò que llegeixes. Et parlen d’un fet concret, amb referències bibliogràfiques i afirmacions d’origen fiable. O et parlen de superaliments que curen i dietes fantàstiques en les quals aconseguiràs allò que vols sense cap sacrifici i en poc temps? Recorda que no hi ha aliments ni dietes miraculoses. La clau és una alimentació variada, equilibrada i saludable. 

Si busques informació fiable, aquí tens alguns enllaços d’organismes oficials on pots trobar informació verídica, contrastada i referenciada. 

Canal salut de la Generalitat de Catalunya: https://canalsalut.gencat.cat/ca/vida-saludable/alimentacio/index.html

EUFIC (Consell Europeu d’informació sobre alimentació): https://www.eufic.org/es/

CodiNuCat (Col·legi professional de Dietistes i Nutricionistes): https://www.codinucat.cat/

Fundació Dieta Mediterrània: https://dietamediterranea.com/ca/

Organització Mundial de la Salut: https://www.who.int/es

Agència Catalana de Seguretat Alimentària: https://acsa.gencat.cat/ca/inici/index.html

EFSA (Agència Europea de Seguretat Alimentària): https://european-union.europa.eu/institutions-law-budget/institutions-and-bodies/search-all-eu-institutions-and-bodies/european-food-safety-authority-efsa_es

FAO: Organització de les Nacions Unides per l’agricultura i l’alimentació): https://european-union.europa.eu/institutions-law-budget/institutions-and-bodies/search-all-eu-institutions-and-bodies/european-food-safety-authority-efsa_es